为丰富商务管理系教师的业余活动，增进教师情感，提升凝聚力，10月18号下午，商务管理系组织教师在酒店西餐服务实训室开展了一次烘焙体验课，徐泽欣和陈芝韵两位老师传授烘焙技能。

本次烘焙体验课主要教授蛋挞和曲奇饼干的制作，两位老师从最基础的选材、用料比例开始讲起，亲身演示了制作过程，详细介绍了每一道工艺和注意事项，让烘焙“零基础”的教师非常清晰地了解制作技巧和烘焙方法。教师们在学习了制作的理论知识后，跟着两位老师一起动手进行实操作业。

大家品尝着自己的作品，纷纷拍照留念。通过烘焙课堂，大家学习了技能，增进了友谊，起到很好的团建效果。